植物の蒸散と気化熱

植物は毎日水を必要としている
葉っぱから水分の蒸散を行っている
気化熱は１グラムの水を気化させるのに５３２カロリー必要とされている
森の中にいくとすううと涼しいのは植物の葉っぱから水分が蒸発して熱を吸収しているから
小さい果樹では毎日３�gの吸水給水をしているが植物はこの水を吸い込んで光合成や
葉っぱからの蒸散に利用している１日３�gつまり３０００グラム＊気化熱５３２かろりー
＝１５９６０００カロリーの熱を２４時間で変換して果樹体を維持しているいる