貝原益軒先生の「養生訓｣は、益軒先生の84歳までの
経験に基づく「健康な長寿」のための実践の書と位置づけることができるでしょう。
｢養生訓｣の総論の上には「養生の目的と意義」が、下には「具体的な養生法」が 記されています。
大まかに読んだ範囲では益軒先生は｢気｣を保つことを
養生の中でも重要視していたようです。
身体的な健康だけでなく、精神的にも穏やかであること、
心身両面からの健康法が説かれているのです。
現代においては医学的に間違っていることや根拠のないことも
書かれているでしょうが、健康はあるいは長寿は、
心の平安・平静からもたらされる、心身の調和に主眼を置いて
いるところに単なる健康の手引き、実践の書ではない
哲学的な深みを感じます。

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残念なことに｢茶｣は益軒先生においてはあまり
歓迎できないものでした。
なぜなら｢茶｣は大切な｢気｣を損なうものだったのです。
益軒先生は中国の先人の主張を織り交ぜながら、
｢茶はあんまり性がよくないよ。」と繰り返し述べられています。

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(1)お茶に塩を入れて飲んではいけない。 →腎臓悪くします。
(2)空腹にお茶を飲んではいけない。→脾胃を損ねます。
(3)濃茶は多く飲んではいけない。→新しい「気」を損ねます。

益軒先生曰く
「久しく飲めば、痩せてあぶらをもらすといえり。」