兼重 銘柄・蔵元原 材 料アルコール分購入価格
兼重(かねしげ)

濱田屋伝兵衛
さつまいも
米こうじ
42度 2650円
/500ml
ほろ酔いイモ加減
一次も二次も甕(かめ)仕込み、木桶蒸留-。その蒸留の最初の部分である初垂れだけをさらに長期甕貯蔵した銘柄-。
ロックで口にすると、長期貯蔵してあるためか、度数の高さを感じさせない、まろやかでクセがなく、それでいて芳醇な味わいが広がる‥。ただ、のど元で感じる”熱さ”はさすがにそれなりのものがあります。
時間をかけてゆったりと味わいたい逸品-。 (03年2月)