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銘柄・蔵元 | 原 材 料 | アルコール分 | 購入価格 |
|---|---|---|---|---|
| 亀五郎 吉永酒造 |
さつまいも 米麹 |
25度 | 1130円 /720ml |
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| ほろ酔いイモ加減 | ||||
| 手造り焼酎「五郎」を1年間、甕つぼ貯蔵させた銘柄がこの「亀五郎」-。 甑島は海ガメの古里でもあり、その”亀”と”甕”をひっかけたネーミング-。 甕貯蔵はタンク貯蔵に比べて、まろやかになる度合いが2〜3倍高い-という。 五郎に比べて、微妙にまろやかな味わいになっているような‥。これが1年貯蔵の妙味なのかも。 先日出かけた天文館の「焼酎BAR久保田屋」-。田舎風の落ち着ける雰囲気で隠れ家的スポット-。焼酎も200銘柄は下らない一升瓶が壁側にズラリ。そこのランキング表で4番目に書かれていた亀五郎-。 納得のいく味わいに「よか晩なぁ〜」状態になること請け合い・・。 (03年5月) 追)「焼酎BAR久保田屋」は04年4月に「蔵人(くろうど)」としてリニューアルオープンしました。水は湧き水、器は黒千代香というこだわりの店です。 | ||||