銘柄・蔵元	原　材　料	アルコール分	購入価格
	薩摩すんくじら 杜氏の里笠沙	さつまいも 米こうじ	25度	1100円 /900ｍｌ
	ほろ酔いイモ加減
	いもはコガネセンガン、麹米には九州ヒノヒカリを使用し、黒麹造りで1次、2次ともかめ壷で仕込み、木桶蒸留した銘柄-。 生（き）で口に含むときりっとした辛口の味わいが広がります。肴はつけあげなど甘いものが合いそう-。 お湯割りだといもの上品な甘さが広がった後、スカっとした程よい辛口ののど越しに変わり、何杯でも杯を重ねられそう。 「すんくじら」とは「端っこ」「隅っこ」という意味の方言ですが、名前は「すんくじら」でもきちんと自己主張している銘柄-。　（03年4月）

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