銘柄・蔵元	原　材　料	アルコール分	購入価格
	白金乃露黒 白金酒造	さつまいも 米麹	25度	1620円 /1800ｍｌ
	ほろ酔いイモ加減
	白金酒造のレギュラー酒「白金乃露（しらかねのつゆ）」の黒麹仕込み銘柄-。 ”味が濃い”焼酎造りをモットーとされる白金酒造の専務さんのお話を本で読んだことがあります。「いい焼酎は1杯目がすこしからい。2杯目はそのからさが薄まる。3杯目に芋本来の甘味が出てくる」というものでした。「飲むほどにアルコールが舌を刺激するとともに甘味を感じるようになる」ことが芋焼酎の醍醐味でもある-と。 黒麹本来のシャープなからさと甘さが絶妙のバランス-。飲むほどにおいしくなる、飲み飽きしない逸品-。お湯割り、ロックどちらでも。　（03年9月）

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