銘柄・蔵元	原　材　料	アルコール分	購入価格
	池の鶴 尾込商店	さつまいも 米麹	28度	2300円 /1800ｍｌ
	ほろ酔いイモ加減
	3代目の尾込さんが杜氏を兼ねる尾込商店は大正12年創業の小さな蔵。 杜氏歴4年という尾込さんが昔ながらの味を守りながら、黒麹で仕込んだ銘柄がこの「池の鶴」。 度数が28度とやや高いのは、ロックで飲んで、より楽しんでいただくように、との思いからなんだそうですが、まずは生で-。芳醇な香りを楽しんだ後、口にすると上品な甘さを追いかけるようにしてピリット感が押し寄せるのど越し・・。これはお湯割りの方が存分に楽しめそうな予感・・。グラスの温度がやや下がったときの味わいは秀逸モノ、です。 もちろん、ロックでもおいしくいただけたのは言うまでもなく・・。　（06年3月）

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