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![]() | 銘柄・蔵元 | 原 材 料 | アルコール分 | 購入価格 |
|---|---|---|---|---|
| 山田の凱旋門 白金酒造 |
さつまいも 米こうじ |
25度 | 1704円 /1800ml |
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| ほろ酔いイモ加減 | ||||
| 正月にふらりと立ち寄った姶良町の酒の量販店。おなじみの銘柄がずらりと並ぶ中に、特設コーナーが設けられていた。初めて見る銘柄で、手に取り、製造蔵を見てみると白金酒造とある。PBだろうか‥。レジのおばちゃんに尋ねると、もう5〜6年前から売っているという。 後日、何気につけたNHKテレビに見覚えのある顔が映し出された。宴席で談笑する白金酒造の杜氏・黒瀬東洋海さんだった。どうやら地区の人たちが作った米を使って造られた焼酎のお披露目会のようだ。「あいちゃ」。最初から見たかった‥。再放送はないの? PB造りに込めた地区の人々と東洋海さんとの熱い思い-。出来上がった焼酎を傍らに、その交流のほろ酔い加減が映し出されていて、ほのぼのとした何ともいえない雰囲気。見ている側もあったまる感じの特番だった。 焼酎の銘柄名はその地方の名所や地名、山々などに由来することが多い。自分達が育てた米やいもなどで造られた焼酎。しかも地区の名所がラベルに付けられた焼酎の醍醐味は格別なものだろうし愛着もわくというもの。さぞかし”よか晩”だったのでは‥。 後日、”現場”に足を運んでみて、凱旋門を見上げる。無事に凱旋した喜びを、焼酎を酌み交わしながら分かち合ったのだろうか? その日のだいやめはもちろん「山田の凱旋門」。ちょっと味わいが深まったようなのど越し。気のせい? (08年8月) | ||||