銘柄・蔵元	原　材　料	アルコール分	購入価格
	純芋 国分酒造	さつまいも いも麹	33度	1500円 /720ｍｌ
	ほろ酔いイモ加減
	黄麹仕込みのさつまいも100％の銘柄-。 通常、新酒と呼ばれる焼酎はその年のサツマイモ等の出来具合による品質のばらつきを均一化するために、古酒と混ぜ、味を整えるわけですが、敢えてそれを行わず、その年の”風味”を純粋に味わってもらおう-という趣旨で毎年、半年或いは1年ものとして発売される限定銘柄-。 今回、購入した純芋は、01年仕込みの無ろ過、無調整の1年もの-。 原酒なのに33度？と思いましたが、それだけさつまいもからは米に比べてアルコールが出来にくい-ということのようです。 黄麹の華やかさといも麹のキレが絶妙の逸品です。　（02年12月）

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