異文化コーヒーゼリー
アイスコーヒーが無いからコーヒーゼリーもありません。甘くて冷たいデザートの欠かせないアメリカのインスタントjell（水に溶かしてレンジでチン！あとは冷やして出来上がり。）の種類の豊富さといったら、クランベリー、グレープ、チョコレート、カスタード…どどどっとグロッサリーストアの壁一画全部を占める勢いですが、これほどのヴァラエティーの中にも、不思議な事にコーヒー味が無い。 日本人の友人の一人は、家を訪れると必ずお手製のコーヒーゼリーを御馳走してくれました。 地元民は「コーヒー味のジェローなんて、気持ち悪い…」と思うようです。これって日本の食文化？ 欧州由来かな？(N) |